Hozzávalók

• 1 liter tej
• 25 dkg búzadara
• 5 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 db citrom reszelt héja
• 1 kg túró
• 1 marék pirított zsemlemorzsa
• 1 csipet cukor
• 1 csipet fahéj

Elkészítési idő

25 perc

Elkészítés módja

A tejet felforraljuk és beleszórjuk a búzadarát, cukrot, vaníliás cukrot. Folyamatosan keverve sűrű tejbegrízt készítünk, olyat, amit lehet majd formázni. Ha kész, hozzákeverjük a túrót, citromhéjat, és hagyjuk annyira kihűlni, hogy kézzel gombócokat formázhassunk belőle. Akár előző nap is el lehet készíteni. A zsemlemorzsát olajon vagy vajon megpirítjuk, cukrot, fahéjat keverünk hozzá, és megforgatjuk benne a túrógombócokat. Meleg cukros tejföllel, porcukorral tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.