Hozzávalók

• 7,5 dkg vaj
• 15 dkg kristálycukor
• 2 db tojás
• 20 dkg liszt
• 1 csipet só
• 1 tk sütőpor
• 1 db citrom héja
• 20 dkg szederlekvár

Elkészítési idő

90 perc

Elkészítés módja

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Keverjük krémesre a vajat a cukorral. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, amíg a krém szép habos-levegős lesz. A lisztet szitáljuk össze a sütőporral, sózzuk meg és forgassuk hozzá a tojásos-vajas keverékhez. Végül adjuk hozzá a citromhéjat is. Kanalazzuk az előkészített formánkba és oszlassuk el benne a tésztát úgy, hogy a szélein vastagabban álljon a tészta kb. 2 és fél cm magas legyen. Kanalazzuk a közepébe a lekvárt, úgy, hogy a pereme maradjon szabadon. Süssük 35-45 percig, amíg a tészta szép aranyszínű lesz, tapintásra pedig rugalmas. A formában hagyjuk kihűlni, csak azután borítsuk ki.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.