Hozzávalók

• 1 db citrom
• 1 kk citrom héja
• 2 db tojás
• 6 dkg cukor
• 1 dl fehérbor

Elkészítési idő

20 perc

Elkészítés módja

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a citrom levét, a reszelt citromhéjat, és a bort, majd lassú tűzön habverővel keverve besűrítjük. Az edényt jeges vízbe állítva lehűtjük. Tálalás előtt a tojások fehérjéből kemény habot verünk, és a citromos krémhez keverjük.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.