Hozzávalók

• 1 ek nescaffe
• fél dl kakaópor
• 2 ek édesítõszer
• 1 tk zselatinpor
• 2,5 dl tejszín-víz keverék
• 2 db tojássárgája
• 1 dl sovány túró
• 1 tk vanília
• 4 db tojásfehérje

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés módja

1. keverék: A zselatint kavarjuk össze a kávéval, kakaóval, és az édesítõszerrel 1 edényben. Lassan melegítsük fel és verjük, amíg kezd sűrűsödni. Öntsük át egy másik tálba, ami alatt egy hideg vízzel feltöltött tál van, és úgy verjük tovább, majd hozzátesszük a túrót és a vaníliát. 2. keverék: Négy darab tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verünk. Utána óvatosan belekeverjük a kakaós keverékbe. 8 db kávéspohárba szétosztjuk és creme fraichevel vagy felvert tejszínhabbal szervírozzuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.