Hozzávalók

• 375 gramm étcsokoládé
• 375 gramm vaj
• 6 db tojás
• 50 dkg kristálycukor
• 1 tk vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 225 gramm liszt
• 150 gramm aszalt meggy
• 150 gramm vörös áfonya

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés módja

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk. A 6 tojást habosra keverjük a cukorral és a vaníliáscukorral. A keveréket összeöntjük az olvadt vajas-csokoládés masszával. Kevés sót teszünk bele (fél csipet) és belekeverjük a lisztet, csomómentes állapotig. Ezután kapja meg az aszalt gyümölcsöket. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, ami kb. 25x35 cm nagyságú, és 6 cm magas. A sütőben kb. 25 percig kell sütni. Akkor van készen, amikor a tetején megjelenik egy jellegzetes vékony kéreg, és az a szélén elkezd repedezni. Igazából ezt kell figyelni, nem az órát.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.