Hozzávalók

• 120 gramm vaj
• 250 gramm porcukor
• 2 db tojás
• 3 db banán
• 13 ml citromlé
• 250 gramm liszt
• 1,5 tk sütőpor
• fél tk őrölt fahéj
• 80 gramm kókuszreszelék
• 1 marék kókuszchips
• 3 db banán

Elkészítési idő

50 perc

Elkészítés módja

175 C-ra melegítsük elő a sütőt. Vékonyan vajazzuk ki egy 20 cm átmérőjű tortaforma alját, vagy béleljük ki sütőpapírral. Egy keverőtálban vegyítsük el a vajat és a cukrot. Habosítsuk, míg krémesen lágy és könnyű nem lesz. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, mindegyiket egyenként jól belekeverve. Tegyük egy aprítóba a banánokat és a citromlevet. Turmixoljuk teljesen pépesre. Keverjük a banánokat a tésztába. Adjuk hozzá a lisztet, sütőport, fahéjat és a kókuszreszeléket, majd jól keverjük el. Kanalazzuk a masszát az előkészített tortaformába, majd a 175 C-os, előmelegített sütőben süssük 40-45 percig. Hagyjuk 10-15 percig hűlni, majd fordítsuk ki egy tálra. Szeleteljük fel, a kókuszhánccsal szórjuk meg, porcukorral és friss banánnal tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.