Hozzávalók

• 45 dkg liszt
• 30 dkg margarin
• 15 dkg cukor
• 1 db citrom héja
• 25 dkg túró
• 2 dl tejföl
• 2 db tojássárgája
• 5 dkg vaníliás pudingpor
• 5 dkg liszt
• 5 dkg búzadara
• 10 dkg cukor
• 3 db tojásfehérje
• 20 dkg alma
• 5 dkg cukor
• 3 dkg vaníliás pudingpor
• 1 db tojás
• 1 tasak vaníliás cukor

Elkészítési idő

60 perc

Elkészítés módja

A tésztát kézzel, gyorsan összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva 30 percig hűtőben pihentetjük. A túrós töltelékhez az átpasszírozott túrót, tejfölt, tojássárgákat, pudingport, lisztet és a búzadarát összekeverjük. Ehhez adjuk óvatosan a cukorral felvert tojásfehérjéket. A tésztát félig elősütjük, majd beletöltjük a túrós keveréket. Töltés előtt a félig átsütött tésztából egy kevés mennyiséget félreteszünk, ezzel fogunk rácsozni a végén. Almatöltelék: a felszeletelt almákat a pudingporral, cukorral, vaníliás cukorral és a tojással összekeverjük. Ezt a túrós rétegre tesszük. A maradék tésztával berácsozzuk a süti tetejét és megkenjük tojássárgájával. 35- 45 perc alatt megsül.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.